segunda-feira, dezembro 02, 2013


MELHORANDO OS SEUS PASSEIOS:
Chega de arrastar isopor pesado em suas costas!
Chega de jogar dinheiro fora com as quebras de isopores em seus passeios!
AGORA ISTO FICOU NO PASSADO; POR QUE CHEGOU;
COOLER TÉRMICO INFLÁVEL.
BONITO, DIFERENTE, ESPAÇOSO, PRÁTICO E FÁCIL DE MONTAR.
- SUPORTA ATÉ 60 LATINHAS + 10 Kl DE GELO
- PERFEITO PARA TODOS OS MOMENTOS DE LAZER COM AMIGOS E FAMILIARES.
- ACOMPANHA BOMBA PARA ENCHER O SEU COOLER.


quarta-feira, novembro 27, 2013

Croquete baião de dois

Receita de croquete de batata

Ingredientes




  • 100 Grama(s) bacon picado
  • 150 Grama(s) cebola picada
  • 200 Grama(s) arroz cozido
  • 250 Grama(s) feijão preto cozido e sem caldo
  • 100 Grama(s) carne-seca cozida, desfiada e picada
  • 100 Grama(s) linguiça calabresa picada
  • 2 Colher(es) de sopa salsinha picada
  • 2 Colher(es) de sopa coentro picado
  • 1 Colher(es) de chá azeite
  • Sal a gosto
  • 2 Colher(es) de sopa maionese HELLMANN’S
  • 1 Unidade(s) ovo batido
  • 30 Grama(s) polvilho azedo
  • 150 Grama(s) queijo coalho cortado em cubos pequenos
  • Modo de preparo




  • 1. Em uma panela frite o bacon em sua própria gordura até dourar.
  • 2.Retire o excesso de gordura e, na mesma panela, coloque a cebola, o arroz, o feijão, a carne seca, a linguiça, a salsinha, o coentro, o azeite, o sal, a maionese HELLMANN’S, o ovo, o polvilho e cozinhe, mexendo sempre, até a massa soltar do fundo da panela
  • 3.Reserve a massa até esfriar.
  • 4.Divida a massa em pequenas porções, recheie cada uma com o queijo coalho, modele os croquetes e empane com a farinha de rosca.
  • 5.Aqueça o óleo e frite os croquetes até dourarem levemente.
  • 6.Reserve em local aquecido.


quarta-feira, outubro 30, 2013

Rocambole de Queijo e Presunto
Receita de rocambole de queijo e presunto

Ingredientes




  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de gordura vegetal
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • 1 xícara de leite
  • Recheio:
  • 250g de presunto
  • 250g de muzzarela
  • azeite de oliva
  • orégano

  • Modo de preparo

    • Ponha tudo junto numa tigela e amasse bem com as mãos. Se precisar junte mais um pouco de farinha.
    • Deixe descansar por uma hora.
    • Divida a massa em 3 pedaços e abra com um rolo cada pedaço separado.
    • Ponha um pouco de azeite de oliva em cima da massa aberta, o presunto e a muzzarela em tiras e salpique o orégano.
    • Enrole os rocamboles, pincele com gema e leve ao forno para assar.
     
    Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Rocambole de Presunto e Queijo.  








quarta-feira, maio 08, 2013




Batata Recheada com Requeijão e Bacon


Corte as batatas no sentido do comprimento e cozinhe com sal até que fiquem macias
Segure as batatas ainda quentes com um pano de prato para não queimar as mãos
Cave e retire um pouco da polpa, vai ficar algo parecido como uma barquete
Reserve a polpa
Coloque as batata já “cavadas” numa assadeira
Frite o bacon até ficar bem crocante, misture o bacon com a polpa das batatas, o requeijão, a muçarela, o presunto e o cheiro verde
Recheie as batatas e leve ao forno por 20 minutos

Receba as atualizações do CANTINHO DO JORGE por Email

sexta-feira, abril 26, 2013


Tabule Tradicional




Modo de preparo:
Passar a cebola na água quente e depois na água fria para tirar sua acidez, reservar.
Num tigela,  misturar o tomate, o pepino, a cebola, a salsa, o trigo, o azeite e o sal.
Pronto !!!!

Tortinha de Abobrinha com Ricota





                                                                            Modo de Preparo
Corte grosseiramente a abobrinha. Você pode colocá-la em um processador ou no liquidificador na função pulsar.
Em seguida coloque-a sobre uma peneira de trama bem pequena e salgue-a para que ela desidrate. Deixe que esse processo ocorra por 30 minutos.
Enquanto isso lave bem as cascas das batatas com uma escovinha, coloque-as em uma panela e cubra-as com água.
Coloque uma colher de sobremesa de sal grosso e , quando a água ferver reduza manualmente o fogo, para a menor chama que conseguir no seu fogão.
Tampe a panela e cozinhe por mais oito minutos. Escora as batatas e assim que conseguir segurá-las descasque-as. Passe-as pelo lado grosso de um ralo. Reserve.
Corte a cebolinha finamente, desfolhe o alecrim e o coentro e corte-os finamente. Reserve.
Esfarele com os dedos a ricota e tempere-a com sal, algumas gotas de pimenta tabasco e uma colher de café de aceto balsâmico.
Quebre o ovo e retire a película que envolve a gema. Coloque uma pitada de sal e bata com um garfo como para uma omelete.
Aperte bem a abobrinha na peneira e, para retirar qualquer excesso de água que tenha permanecido, coloque-a em um pano de prato limpo e torça.
É importante que a abobrinha fique bem drenada. Na sequência, junte todos os ingredientes e misture-os muito bem.
Se tiver um utensílio chamado vazador utilize-o para modelar os bolinhos obedecendo a um padrão de tamanho.
Se não, molde-os com as mãos. Em seguida coloque um polvilhe levemente um pouco de farinha por cima deles.
Coloque um pouco de manteiga e azeite em uma frigideira antiaderente e deixe dourar os dois lados dos bolinhos.
Sirva com folhas verdes.



quarta-feira, abril 24, 2013

Bolinho de pão recheado com requeijão





Ingredientes
1 kg de pão francês seco

1/2 kg de carne moída

3 tomates médios picadinhos

cheiro verde a gosto

sal a gosto

temperos a sua preferencia

Recheio:

requeijão cremoso

Modo de preparo

Pique os pães e os amasse bem, depois umedeça aos poucos com água, não deixe muito mole 

nem muito seco

Depois acrescente a carne moída, o tomate, cheiro verde, o sal e os temperos, misture bem, até 

que todos os ingredientes estejam bem misturados

Depois molhe as mãos para fazer as bolinhas, faça uma bolinha e abra

Coloque uma colher de sobremesa de requeijão, feche e faça formato de elipse, depois frite no 

óleo bem quente

Tempo de preparo 30min

Rendimento 20 porções

sábado, abril 20, 2013

ESCONDIDINHO DE MANDIOCA





Ingredientes

1 kg de mandioca crua
1 xícara de PTS miúda
1 lata de tomate pelado (pode ser tomate ou molho de tomate)
1/2 xícara de azeitonas picadas
1/2 xícara de cebola picada
1/2 xícara de alho-poró picado
1 xícara de ervilha congelada
Salsa picada a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
Sal a gosto

Temperos desidratados:
1/2 colher (chá) de feno grego
1 colher (chá) de mostarda em grãos
1 colher (chá) de urucum
1/2 colher (chá) de açafrão em pó
1/2 colher (chá) de orégano
Pimenta-do-reino branca a gosto

Preparo


Descasque a mandioca e cozinhe em água com sal (em água que a cubra e panela tampada ou panela de pressão). Enquanto isso, faça o molho: Coloque a proteína de soja para hidratar por uns dez minutos. Pique a azeitona, a salsa, a cebola e o alho-poró. Pique o tomate pelado em pedaços grandes. Separe a ervilha. e os temperos desidratados e reserve.

Aperte bem a proteína de soja com as mãos para retirar a água. Aqueça o óleo numa panela e acrescente o feno grego, a mostarda, o urucum e a pimenta e deixe até começar a estourar os grãos de mostarda, então coloque a cebola, o alho-poró e a azeitona e refogue por um minuto aproximadamente. Coloque a proteína de soja, sal e deixe refogar uns cinco minutos mexendo sempre. Coloque o tomate e a ervilha e refogue mais dez minutos pra pegar bem o tempero (deixe em fogo baixo e panela tampada para o molho não secar).

Passe a mandioca cozida (pode estar quente) pelo espremedor ou amasse com o garfo na pia mesmo ou superfície lisa, pois terá que sovar a massa (dependendo da época e da mandioca, a massa ficará mais ou menos mole). Acrescente mais sal se necessário, a salsa, açafrão, orégano e sove.

Montagem:

Numa forma refratária de 18x28 aproximadamente, coloque metade da massa de mandioca. Cubra com o molho de proteína de soja. Coloque o restante da massa de mandioca (se ficar mais durinha, pode-se moldar pedaços pequenos e colocar lado a lado até preencher toda a forma). Tampe com papel alumínio e leve ao forno por uns 20 minutos.

terça-feira, fevereiro 26, 2013


CLICK E CONFIRA

Quão importante pra você seria passar na frente do espelho e, ao invés de virar o rosto, você para, se olha, dá aquela suspirada, fica de perfil e abre aquele sorriso, orgulhoso(a) do corpo que você vê no reflexo? 


terça-feira, janeiro 15, 2013

ASSENTOS SANITÁRIOS

                                             DELUX LIGHT

                            01  

Entre aqui com o seu email address:

Delivered by FeedBurner

Pesquisar este blog