quarta-feira, abril 24, 2013

Bolinho de pão recheado com requeijão





Ingredientes
1 kg de pão francês seco

1/2 kg de carne moída

3 tomates médios picadinhos

cheiro verde a gosto

sal a gosto

temperos a sua preferencia

Recheio:

requeijão cremoso

Modo de preparo

Pique os pães e os amasse bem, depois umedeça aos poucos com água, não deixe muito mole 

nem muito seco

Depois acrescente a carne moída, o tomate, cheiro verde, o sal e os temperos, misture bem, até 

que todos os ingredientes estejam bem misturados

Depois molhe as mãos para fazer as bolinhas, faça uma bolinha e abra

Coloque uma colher de sobremesa de requeijão, feche e faça formato de elipse, depois frite no 

óleo bem quente

Tempo de preparo 30min

Rendimento 20 porções

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